촉촉하고 담백한 한치는 씹을수록 느껴지는 특유의 감칠맛이 일품입니다!
제주도에는 한치가 오징어보다 뛰어나는 뜻에서 "한치가 쌀밥이면 오징어는 보리밥이다"라는 속담이 있는데요,
한치는 이렇게 크기는 작지만 부드러운 식감과 감칠맛으로 남녀노소할 것 없이 인기가 좋습니다.
- 반건조 한치는 수령 즉시 냉동보관 하셨다가 드시기 직전 꺼내서 자연해동 하신 후 드시면 좋습니다.
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